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O Quinteto em Branco e Preto surgiu quando os irmãos Ivison (percussão), Éverson (violão) e Vitor (surdo), oriundos de São Mateus (zona leste de São Paulo), estavam no “Bar Boca da Noite” e foram apresentados pelo proprietário aos, também irmãos, Maurílio (cavaquinho) e Magno (pandeiro), oriundos de Santo Amaro (zona sul de São Paulo).
Tocaram juntos nesse bar e, posteriormente, na roda do Bar Fino da Bossa localizado na Zona Norte.
Foram também apresentados e percebidos por Beth Carvalho que os batizou “Quinteto Café com Leite”, depois rebatizado Quinteto em Branco e Preto, por problemas de detenção da marca.
Desde então ganharam notoriedade, fama e, principalmente, respeito de todos (público, crítica especializada e sambistas de todas as gerações e lugares).
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